Las actividades de COSO constituyen un foro permanente de diálogo con especialistas de prestigio, y tienen un enfoque práctico, abierto y participativo.
En su seguimiento de las necesidades e intereses de los profesionales de la comunicación, la Fundación COSO ha promovido la siguiente línea de actuación:
TERTULIASEn abril de 1995 se iniciaron las Tertulias de COSO, abiertas a los profesionales de la comunicación valencianos, con el formato de cena-coloquio, y periodicidad quincenal.
En cada tertulia se aborda un tema de actualidad, con la presencia de alguna personalidad del ámbito cultural, político, económico, etc.